Kamis, 16 Maret 2017

Resep Membuat Selai Buah Apel yang Enak

Roti akan terasa lebih nikmat saat disajikan dengan olesan selai buah. Dan salah satu buah yang bisa dibuat menjadi selai lezat adalah apel. Banyak orang yang penasaran dengan cara pembuatan selai buah apel, karena cita rasanya yang unik dan enak. Apalagi selai ini juga sangat disukai oleh banyak orang, baik anak-anak hingga dewasa.


Resep Membuat Selai Buah Apel


Resep Selai Buah Apel

Cara membuat selai buah apel tidak begitu sulit dan bahan-bahannya juga sangat mudah didapatkan. Sehingga tak ada salahnya bukan jika Anda mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah? Memang, ada banyak toko atau minimarket yang menjual berbagai macam selai buah, termasuk apel. Tapi jika bisa membuatnya sendiri, mengapa tidak?

Seperti yang sudah kita ketahui sebelumnya, sekarang ini banyak sekali makanan yang dibuat dengan bahan pengawet dan gula buatan yang tentunya tidak baik untuk tubuh. Oleh karena itu, Anda dan keluarga patut untuk waspada. Untuk mengantisipasinya, Anda tetap bisa menikmati enaknya selai apel dengan cara membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat selai buah apel.

Bahan-bahan:

  • 6 buah apel segar
  • 1.5 cangkir gula
  • 1 sdm jeruk lemon atau jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Hal pertama yang perlu Anda lakukan untuk membuat selai buah apel adalah mengupas apel terlebih dahulu kemudian dihaluskan seperti jus. Setelah buah apel benar-benar halus, tambahkan dengan jus lemon serta gula. Anda yang memiliki penyakit diabetes sebaiknya tidak terlalu banyak menggunakan gula atau bisa digantikan dengan gula jagung yang rendah glukosa.
  2. Selanjutnya, masukkan semua bahan yang sudah dicampurkan tadi ke dalam panci. Masaklah  dengan api kecil sambil mengaduk-aduk selai dengan gerakan yang beraturan. Lakukan hal ini agar selai bisa matang sempurna dan tercampur rata.
  3. Setelah beberapa menit memasak, selai buah apel setengah jadi ini akan memiliki busa atau buih terutama jika sudah mendidih. Oleh karena itu, hal yang perlu Anda lakukan adalah menyaring selai buah tersebut hingga busanya menghilang. Lakukan penyaringan ini sambil memasaknya di panci.
  4. Apabila busa sudah menghilang dan selai sudah berubah warna kecoklatan, angkat dan biarkan hingga selai dingin. Terakhir, Anda kemas selai buah apel ini pada toples kaca yang kedap udara. Gunakan hanya toples kaca agar selai buah lebih awet dan sehat. Untuk penyimpanannya, ada baiknya jika Anda menyimpan di dalam lemari es agar tidak mudah basi dan menjamur.
Demikian ulasan terkait resep selai buah apel. Semoga ulasan ini bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Artikel Terkait

Tambahkan komentar Anda
EmoticonEmoticon