Rabu, 15 Maret 2017

Cara Membuat Selai Buah Belimbing yang Lezat dan Praktis

Tak hanya enak dibuat menjadi jus atau dimakan secara langsung, buah belimbing juga cocok diolah menjadi selai. Rasanya yang asam manis membuat selai buah belimbing ini begitu lezat. Apalagi jika dicampurkan dengan roti kering atau roti tawar untuk menemani sarapan di pagi hari. Maka Anda dan keluarga dapat menjalani aktivitas dengan lebih bertenaga.

Selain enak, buah ini memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh. Pasalnya, belimbing mengandung berbagai vitamin dan mineral yang sangat berkhasiat untuk menjaga daya tahan tubuh, menyehatkan mata, mengontrol tekanan darah dan kolestrol, meningkatkan metabolisme tubuh, menjaga kesehatan kulit dan lain sebagainya. Maka tak heran jika banyak orang yang menyukai selai buah belimbing ini.


Resep Membuat Selai Buah Belimbing


Resep dan Cara Membuat Selai Buah Belimbing

Memang, membeli selai buah di luar jauh lebih mudah dan praktis. Tapi, Anda tentunya tidak bisa memastikan secara betul komposisi selai yang dijual di pasaran bukan? Karena bisa jadi gula yang digunakan adalah gula buatan yang sangat berbahaya untuk tubuh dalam jangka waktu yang panjang. Maka dari itu, membuat selai buah sendiri di rumah adalah pilihan terbaik. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan serta cara membuat selai buah belimbing yang mudah dan praktis.

Bahan-bahan:

  • 4 buah belimbing
  • 2 buah jeruk segar
  • 1/4 cangkir gula

Cara membuat:

  1. Cuci bersih belimbing menggunakan air yang mengalir. Selanjutnya, bersihkan bagian tepi kulit belimbing, lalu potong tipis-tipis buah belimbing dan buang bijinya. Kemudian, hancurkan dengan blender.
  2. Selanjutnya, belah buah jeruk menjadi dua bagian, lalu peras dan saring airnya.
  3. Masukkan buah belimbing dan perasan air jeruk ke dalam panci. Kemudian tambahkan juga gula pasir ke dalam panci tersebut.
  4. Masak buah belimbing dan air jeruk selama setengah jam menggunakan api sedang sembari diaduk-aduk secara perlahan.
  5. Setelah selai buah belimbing sudah matang, Anda biarkan hingga dingin. Lalu masukkan ke dalam toples kaca agar bisa awet hingga 3 sampai 5 hari.
Demikian ulasan mengenai resep membuat selai buah belimbing yang mudah dan praktis. Semoga resep di atas bisa dijadikan referensi untuk Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Artikel Terkait

Tambahkan komentar Anda
EmoticonEmoticon