Selasa, 06 Desember 2016

Cara Praktis Membuat Es Buah yang Enak

Tags

Saat cuaca sedang panas dan gerah, menikmati segelas es buah adalah salah satu cara terbaik untuk menyegarkan tenggorokan. Ya, Siapa yang tidak akan tergoda dengan kudapan sehat yang satu ini? Selain menyegarkan, es ini memang dibuat dengan buah-buahan. Dimana terdapat banyak sekali vitamin dan mineral di dalam buah-buahan yang dipakai untuk membuatnya.

Biasanya, resep membuat es buah begitu dicari saat bulan Ramadhan. Pasalnya, es ini begitu menyegarkan terutama setelah seharian menunaikan ibadah puasa. Hampir semua orang pasti menyukai es ini, karena rasanya yang istimewa dan lezat sehingga membuat siapapun yang merasakannya ketagihan untuk mencobanya kembali.

Minuman es buah sangat segar, praktis dan sederhana. Maka tak heran jika banyak orang yang membuat es ini sendiri di rumah. Selain bisa diminum bersama keluarga, es ini juga bisa disajikan kepada para tamu yang datang berkunjung ke rumah.

Resep dan Cara Membuat Es Buah yang Enak


Resep dan Cara Membuat Es Buah yang Enak

Es buah sangat mudah ditemukan di mana saja. Hampir semua wilayah di Indonesia pasti menjajakan minuman segar ini, mulai dari penjual es di jalan, rumah makan hingga restoran mahal. Tak hanya itu, cara pembuatan es segar ini juga sangat mudah dan cepat, karena bahan-bahannya memang mudah ditemukan di pasar tradisional. Penasaran bagaimana cara membuatnya? berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat es buah

Bahan-bahan:

  • Gula pasir sebanyak 200 gr
  • Kapur sirih 1 sdm
  • Kayu manis 3 cm
  • Air jeruk nipis 5 sdm atau air dari minuman bersoda secukupnya
  • Garam 1/4 sdt
  • Cengkih 5 buah
  • Air 1.5 lt
  • Susu kental manis
  • Es batu
  • Buah anggur secukupnya
  • Pepaya 150 gr
  • Semangka 150 gr
  • Melon 150 gr
  • Buah strawberry secukupnya

Cara membuat:

  1. Langkah pertama dalam membuat es segar ini adalah Anda larutkan gula, kayu manis,  cengkeh dan garam menggunakan air matang, lalu aduk sampai merata dan terlarut. Selanjutnya, masak hingga mendidih, lalu angkat, saring dan letakkan di wadah yang bersih. Biarkan sirup gula selama beberapa saat hingga benar-benar dingin di wadah yang terpisah.
  2. Selanjutnya, Anda rendam selama beberapa menit buah-buahan yang sudah dipotong (sesuai selera) ke dalam wadah yang sudah diisi air kapur sirih. Jika sudah, angkat buah-buahan tersebut dan cuci hingga bersih. Kemudian letakkan dalam mangkuk es yang cantik.
  3. Terakhir, Anda tuangkan sirup gula ke atas potongan buah-buahan secara menyeluruh dan aduk hingga merata. Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan air jeruk nipis atau minuman bersoda dan susu kental manis untuk menambah kenikmatan es ini. Tambahkan pula es batu untuk menciptakan sensasi yang menyegarkan. Hidangkan es segar ini selagi masih dingin.

Untuk mendapatkan es dengan cita rasa yang segar, usahakan agar buah-buahan yang Anda gunakan dalam kondisi segar. Demikian ulasan terkait dengan resep dan cara membuat es buah yang enak, semoga ulasan ini bermanfaat untuk Anda.

Artikel Terkait

Tambahkan komentar Anda
EmoticonEmoticon